Romero, orégano, laurel, tomillo, eneldo, salvia, perejil, cilantro y paico son algunas de las hierbas utilizadas en la cocina chilena para aportar sabor y fragancia a cualquier preparación. En este episodio, les contaremos cómo utilizar algunas hierbas aromáticas y les compartiremos la receta del “cremoso de mote”.
Otros audios sobre temas parecidos al de este episodio, de distintos programas y podcasters chilenos.
Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Marcos Baeza, el reconocido...
Polo Ramírez habló con el chef nacional Benjamin Nast, sobre sus proyectos...
Polo Ramírez habló con el chef y dueño del restaurante Boragó, Rodolfo...
Conversamos con el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, sobre las distintas acciones previo...
EscucharEl Ministerio de Agricultura se mantiene desplegado y monitoreando permanentemente la situación del...
EscucharConversamos sobre técnicas de conservación para aprovechar mejor los alimentos de temporada. Compartimos...
Escuchar