En esta edición de Esto es Francia, el chef francés Éric Pras abre su cocina para preparar una comida festiva especial. Mientras elabora el plato principal, el chef con estrellas Michelin nos revela sus secretos. Partiendo de la Borgoña rural hasta la región de Gers, Pras nos lleva a descubrir los productos excepcionales que utiliza para sus creaciones: desde pollos criados en libertad hasta vegetales orgánicos.
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