Sobre este episodio
Juan José Mac-Auliffe, Gerente de Marketing de Cooperprotek. Juan José es Ingeniero Comercial de la Universidad Adolfo Ibáñez con Master en Business & Administration realizado en Boston, con más de 7 años de experiencia en destacadas empresas de Alimentos. Desempeñando en distintas áreas del ámbito comercial (Marketing, Trade Marketing y Ventas). Con más de 14 años en la industria alimenticia, Juan José Mac-Auliffe (Macolif) inició su carrera trabajando con marcas clásicas como Luccheti y Pedigree, transitando de ventas al desarrollo de productos en marketing. Fue ahí cuando descubrió que la prioridad de las grandes empresas de alimentos es reducir costos en lugar de priorizar la alimentación, lo cual fue un punto de inflexión en su carrera. En busca de un cambio positivo y de explorar otras alternativas, decidió estudiar en Estados Unidos, donde obtuvo un MBA con honores. A su regreso a Chile, una amistad lo llevó a Copperprotek, una empresa de Biotecnología de cobre que ya estaba incursionando en la industria de la carne con resultados increíbles en la extensión de vida útil de los jamones. Siendo una tecnología aplicada en la industria de alimentos y con el potencial de reducir literalmente carne en la basura que, Juan José decidió unirse a Copperprotek, convirtiéndose en su primer empleado. Durante los últimos 4 años, ha sido parte de varios hitos, como la expansión en LATAM, aprobación del FDA en USA y el ANVISA en Brasil, y la recaudación de 2 millones de dólares en su ronda de financiamiento de la serie A del año pasado. Recientemente, Copperprotek ha sido galardonada con el premio ORO en la categoría especial "Packaging That Saves Food" en los WorldStar Awards 2023, el certamen más importante de packaging del mundo, organizado por la World Packaging Organisation (WPO). Copperprotek siendo la única empresa latinoamericana en recibir este premio, lo que demuestra su compromiso con la innovación y la sostenibilidad.? Suscríbete a nuestro canal: https://www.youtube.com/channel/UC8JMDTRIRAF6HHnUX2Ie7Eg?sub_confirmation=1???? Todas las entrevistas de #RevoluciónCircular en: https://youtube.com/playlist?list=PLt3KvnW7OJL8Bkcga1AX_Hcfy0pUMRQee? Hazter miembro del canal - Mira los beneficios aquí: https://www.youtube.com/channel/UC8JMDTRIRAF6HHnUX2Ie7Eg/join???? Visita nuestra página: https://www.revolucioncircular.org
